Room
Service

Americano

Cappucino

Latte Macchiato

Caffe Latte

Pallavi – Tee Zur Auswahl stehen | Assam, Earl Gray, Fruit, Green & Rose, Mint, Green, White & Peach, Rooibos

Jantar Mineralwasser mit Kohlensäure /ohne Kohlensäure

Coca-Cola | Fanta | Sprite Kinley Tonic | Fuzetea

Okocim Pils 5,0%

Okocim Weizenbier 5,0%

Okocim Porter 9,6%

Okocim Lager 0,0%

Forelle aus Zielenica, in Zitrusfrüchten mariniert, mit Sommergemüse und Avocado

Tatar aus polnischem Rindfleisch mit Kartoffelgrieß, Schalotten, marinierten Steinpilzen, hausgemachter Senf aus weißem Senf mit Bieressig, eingelegten Gurken und Kapern

Burrata, Salate mit Gemüse, Pinienkernen und Pesto

Entenbrühe mit Teigtaschen

Cremesuppe aus weißem Spargel mit Mascarpone und Petersilienöl

Spaghetti mit Garnelen, Chili, Kapern, Rucola und 24 Monate gereiftem polnischem „Bursztyn“-Käse

Papardelle mit Zucchini und Spargel, Knoblauch, pochiertem Ei, Spinatsalat mit 24-monatigem „Bursztyn“-Käse

Hähnchenbrust Supreme, gebacken mit Schalotten, Blumenkohl und jungen Karotten, Liebstöckelsauce

Kabeljau im Teigmantel, Kartoffelauflauf, junge Zucchini mit Karotten in Weißwein, Gribiche-Sauce

Rindfleisch-Burger

Pommes frites

Pistazienmus mit Nuss-Crunch

Basken-Käsekuchen

Makronen

Tiramisu

Toast à la Pastrami Vollkorntoast, Sous-vide-Roastbeef, Rucola, Honig-Senf-Sauce, marinierte rote Zwiebeln

Bagel mit Lachs Butterbagel, Quark mit Zwiebeln und Schnittlauch, kaltgeräucherter Lach

Toast mit Eiercreme Weizentoast, Feldsalat, Eiercreme mit Schnittlauch

Caesar-Salat - Römersalat, gegrillte Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Caesar-Dressing, Parmesan, Croutons

Griechischer Salat - Salatmischung, Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Paprika, schwarze Oliven, Feta-Käse, Oregano, Vinaigrette-Dressing

Käsekuchen mit Karamellcreme und Nüssen