Room
Service

Americano

Cappucino

Latte Macchiato

Caffe Latte

Pallavi – Tee Zur Auswahl stehen | Assam, Earl Gray, Fruit, Green & Rose, Mint, Green, White & Peach, Rooibos

Jantar Mineralwasser mit Kohlensäure /ohne Kohlensäure

Coca-Cola | Fanta | Sprite Kinley Tonic | Fuzetea

Okocim Pils 5,0%

Okocim Weizenbier 5,0%

Okocim Porter 9,6%

Okocim Lager 0,0%

Nachhaltig gezüchteter Lachs gehackt, mit salzarmen Gemüsen, knuspriges Brot mit Schwarzkümmel, Schnittlauchöl

Buchengeräuchertes Rinderfilet, mit Meersalz gepökelt, Kirschtomaten, Thymianöl mit Bärlauch, Rucola mit Balsamico-Essig aus Modena und 24 Monate altem Parmigiano Reggiano

Burrata, Tomaten, Pfirsich und Rucola, Basilikum-Pesto, Brotstangeno

Entenbrühe mit Knödeln

Junge Rübenblätter-Suppe mit saurer Sahne, Bratkartoffeln und einem Spiegelei

Spaghetti mit Garnelen, Chili, Kapern, Rucola, mit 24 Monate altem Parmigiano Reggiano

Pappardelle mit Poche-Ei, Trüffel, Spargel, 24 Monate alter Parmigiano Reggiano

Gebratener Dorsch, Fenchelgericht mit Tomaten und Butter, Zuckerschoten mit Blumenkohl

Forelle gebraten mit jungem Wurzelgemüse, Sprossen- und essbarem Blütensalat, Buttercremesauce, mit Forellenkaviar

Gebratenes Entenfilet, Wildbrokkoli, dunkle Soße mit Rotweinreduktion und Brombeeren

Rindfleischburger

Pommes frites

Pistazienmousse mit Erdnuss-Crunch

Tiramisu

Panna Cotta mit Fruchtmousse

Baskischer Käsekuchen